La fruta de la semana:

La granada

Es una fruta de muy bajo valor calórico proveniente de un árbol pequeño o arbusto de hasta 4 o 5 metros de altura (el granado), su bajo valor calórico se debe al escaso contenido de hidratos de carbono. Se destaca su aporte mineral de potasio y cabe resaltar que su componente principal es el agua.

Esta fruta es necesaria para la generación y transmisión del impulso nervioso y para la actividad muscular. Por otro lado, cuenta con un componente llamado ácido cítrico que tiene una acción desinfectante, alcaliniza la orina y potencia la acción de la vitamina C en nuestro cuerpo. También, tiene componentes como el málico, flavonoides y los taninos.

Una vez desgranada, se puede consumir fácilmente y de forma divertida por los más pequeños de la casa, de forma fresca o como un ingrediente más para algún postre, comida o ensalada que se esté preparando. Ayuda mucho a las personas que sufren de diabetes debido a su bajo contenido de calorías e hidratos de carbono.

Como dato interesante, la granada es recomendada para las personas con casos de diarreas infecciosas, algunos cólicos en los intestinos, flatulencias o estómagos delicados. Es más, las láminas que contiene esta fruta ayuda a expulsar la tenia y las lombricesintestinales. El consumo de la granada contribuye a reducir el riesgo de enfermedades degenerativas, cardiovasculares y de cáncer. Resulta muy recomendable también para aquellas personas que sufren de hipertensión arterial o afecciones en los vasos sanguíneos y el corazón. Además, las personas que padecen de insuficiencia renal deberían tener en cuenta esta fruta.

Las personas que consumen diuréticos y que tienen bulimia, debido a los episodios autoinducidos, provocan grandes pérdidas del mineral que tiene la granada y les conviene al máximo su consumo.

Mariaclaudia Montes Alva.